몬테스알파샤도네

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작성자만물상회 조회 0회 작성일 2021-01-13 23:23:32 댓글 0

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크림새우랑 어울리는 와인! 몬테스 샤도네이 vs 하얼빈 [안주짝꿍 #22]

동생이 Montes를 먹고 싶다고 해서 뭐랑 먹으면 좋을까 고민하다가 오늘의 컨탠츠가 탄생했습니다!
샤도네이와 어울릴 만한 안주로 중식요리 중 하나인 크림중새우를 준비했습니다.

중식과 와인이 어울릴지 의아하실 수 있는데요. 생각보다 중식은 와인과 잘 어울리는 요리입니다.
탕수육에 샤도네이도 자주 먹고, 짜장면과 네추럴 와인, 튀김요리들과 샴페인, 고기류들도 레드와인과 잘 어울립니다.

크림 새우는 크림소스에 레몬 소스를 넣어서 풍부한 크림 맛과 함께 새콤한 맛을 보여줍니다.
샤도네이는 열대과일, 노란 사과, 파인애플 향들이 나서 크림새우의 새콤함을 더 복돋아줄 것고,
크림소스의 향도 오크 된 샤도네이에서 나는 바닐라 향과 어울릴 것이라고 생각했습니다.

결과는 영상에서 보시는 것처럼 굉장히 맛있었습니다.
특히 맥주와 다르게 음식을 먹고 나서도 계속해서 음식의 맛과 와인의 맛이 공존하는 게 좋았습니다.

여러분들도 중식과 어울리는 나만의 페어링이 있다면 소개해 주세요!
시청해 주셔서 감사합니다 :)

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와인이름: Montes, Classic Chardonnay | 몬테스, 클래식 샤도네이
생산지역: Cholchagua Valley, Chile
품종: Chardonnay 100%
구매장소: 세븐일레븐
구매가: 17,500원

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instargram: https://instagram.com/ssup.e_justdrink/
e-mail: justdrinkssupe@gmail.com
facebook: https://www.facebook.com/justdrink.ssup

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#몬테스 #편의점와인 #크림새우

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